尼泊爾語言

尼泊爾語言

尼泊爾語(Nepali)是尼泊爾的官方語言。大概一半的尼泊爾人使用尼泊爾語作為其母語,其它尼泊爾人將其作為第二語言。
在尼泊爾英語非常通用,加德滿都谷地、博克拉、塔萊地區及安納普爾那地區的大部分居民都能說英語。

日常問候
Namaste 你好/ 再見
tapailai Kasto chha 你好嗎
hajur 對不起/ 勞駕
dhanyabad 謝謝
cha 是的
chhaina 不是
theekcha 可以
yaha 這裡
tyaha 那裡
kaha? 哪裡
ek chin parkhanos 稍等

購物和服務
paisa 錢
sasto 便宜
mahango 貴
kam 少
badhi 多
alikati 有點兒
baink 銀行
…rajdutavas …大使館
samgrahalaya 博物館
prahari 警察局
post afis 郵局
tika 郵票
kham 信封
turist afis 旅遊局

住宿
kotha 房間
tato pani 熱水
pahuna ghar 旅館
hotel 賓館
shivir 宿營地
laj 客棧

時間和日期
kati bajyo? 現在幾點?
minet 分鐘
ghanta 小時
din 白天
aja 今天
hijo 昨天
bholi 明天
ahile 現在
hapta 周
manhina 月
aja ke bar? 今天星期幾?
aja…ho 今天星期…
som bar 星期一
mangal bar 星期二
budh bar 星期三
bihi bar 星期四
sukra bar 星期五
sani bar 星期六
aita bar 星期日

交通
bus 公共汽車
taxi 計程車
nau 船
tikat 票
sano bato 路/山路
pul 橋
oralo 下山
ukalo 上山
baya 左
daya 右
jado 冷
bhatti 茶館

餐飲
alu 土豆
badma 花生
bhanta 茄子
bhaat 米飯
chiso biyar 涼啤酒
chini 糖
chiya 茶
dahi 酸奶
daal 扁豆
dudh 牛奶
gobi 花椰菜
herah 香蕉
kukhara 雞肉
khasi 羊肉
maachha 魚
masu 肉
phul 蛋
roti 麵包
sag 菠菜
sodamah kagati 檸檬蘇打
tarkari 蔬菜
umaahleko pani 開水

尼泊爾食物
aloo tahmah 土豆竹筍豆子做的燉菜
aloo tareko 孜然、薑黃和辣椒炸土豆
bandhel tareko 洋蔥、番茄和香料煎的豬肉
chatamari 上面放肉和蛋的大米麵餅
choyla 烤水牛肉塊,極辣
chura 米粉做的打糕與choyla同食
chyau ko tarkari 豆子、番茄和香料煮蘑菇
daal bhaat 尼泊爾人傳統正餐,有扁豆湯,蔬菜咖喱 和大米飯。
dayakula 咖喱燉肉
gundruk 加入乾菜的尼泊爾傳統酸湯
gurr 加香料的土豆薄餅,與奶酪通吃
khasi kho ledo 咖喱羊腿
kwati 節日期間,由12種豆芽煮的湯
mis mas tarkari 時令什菜
samay baji 由烤水牛肉塊,打糕、煎雞蛋、黑豆等 做成的烤餅
sandeko 冷泡菜
sekuwa 烤水牛、豬、魚或雞肉
sikarni 內含堅果、肉桂和乾果製成的酸奶甜品
sukuti 辣的烤肉幹
tama 筍乾煮成的尼泊爾湯
tawkhaa 冷食的咖喱肉凍
wo 米粉製成的烤餅

藏族食物
gacok 火鍋亂燉,可供兩到三人食用
kothey 煎餃
momo 蒸餃、肉餡或蔬菜餡
phing 粉絲、細面
pingtsey 餛飩
richotse 水餃
sha-bhalay 夾肉烤餅
shabrel 肉丸子
talumein 雞蛋湯麵
thentuk 加面塊的傳統藏族濃肉湯
thugpa 傳統藏族濃肉湯
tsampa 烤大麥麵粉加茶葉、水或牛奶
tserel 蔬菜丸子

印度食物
bhaji 蔬菜末
biryani 菜肉蒸飯
channa masala 咖喱鷹嘴豆
chicken tikka 叉烤大塊雞肉
korma 咖喱燉菜
makani 用黃油烹調的扁豆湯或雞湯
malai kofta 加土豆和堅果的蔬菜,澆以濃肉汁
matter paneer 加豆子的未發酵奶酪
nan 烤餅
palak paneer 肉汁裡加入未發酵奶酪和蔬菜
pakora 平底鍋炸的蔬菜
pilau 加香料的米飯團
rogan josh 克什米爾咖喱羊腿
samosa 炸土豆餡餅

簡單會話
出行
…kolagi kati paisa lagchha? 去…怎麼走?
…jane bato kata parchha? 去...走那條路?
…kati ghanta/din? 去...要花多少小時/天
Yahabata ke tadha chha? 離這兒遠嗎?
ma…janchhu 我想去…
bhariya kata gayo? 那兒有腳夫?
Malai sutna man lagyo? 我想睡覺
Malai jado lagyo 我覺得冷

住宿
thegana ke ho? 地址是什麼
thegana lekhunuhos 請寫下地址
yaha bas paunchha? 我可以住在這裡嗎?
Kotha herna sakchlu? 我能看看房間嗎?
ek ratko,kati paisa ho? 每晚多少錢?
bihanako khana samet ho? 這個價格包含早餐嗎?

購物
Bazar kata parchha? 哪兒有市場?
Kale baneko? 這是什麼做的?
Kati? 多少錢?
pugyo 夠了
kati baje kholchha/banda garchha? 什麼時候開門/關門
paisa satnu manlagchha 我想換一些零錢

緊急情況
guhar 救命
apat paryo! 緊急
durghatana bhayo! 事故!
dakarlai bolau nuhos 請叫醫生
shauchalaya kaha chha 廁所在哪?
yaha aspatai kaha chha? 最近的醫院在哪?